Smooth Chocolate Barrique Barrel-Aged RIS Díszdobozban

Name: Smooth Chocolate Barrique Barrel-Aged RIS Díszdobozban
SKU: KT819PAL007BCS
Price: 8900 HUF
Availability: OutOfStock

300 palacknyi stoutot egy olyan barrique hordóban érleltünk, melyben korábban a Vylyan Pincészetnél vörösbor, majd a Gemenc Distillery manufaktúrában whiskey készült. Az érlelésnek köszönhetően a hordó ízei elegánsan jelennek meg a sörben.

Stout sörünk gazdag csokoládés ízvilágát a Crisp malátagyár limitált kiadású "Smooth Chocolate" malátája alakítja. A sör csokis lágyságát a visszafogott szénsav pezsdíti fel, szépen elrejtve a magas alkoholtartalmat. Sörünk a többszöri cefrézésnek köszönheti magas kezdeti extrakt tartalmát és gazdag malátás jegyeit.
A Lima Pub csapatával közösen zajlott a főzés, akik aktívan kivették részüket a munkaigényes feladatokból.

Stílus

Sörstílus a Beer Judge Certification Program (BCJP) szerint

Russian Imperial Stout, Barrel-Aged Russian Imperial Stout

Eredeti extrakt tartalom:

B 19 °

Alkoholtartalom:

8 %

Keserűség

A sörök keserűségét az úgynevezett IBU (International Bittering Units) számmal szokták megadni, ami egy 0-tól 100-ig terjedő skála. Ezt a keserű ízt pedig a komlózással tudjuk beállítani, annak is az alfasav tartalmának izomerizálásával.

Az IBU érték tulajdonképpen az alfasav koncentrációt jelöli, vagyis megmutatja, hogy 1L sörben, hány mg oldott izo-alfasav található. A különböző sör típusoknak megvan a rájuk jellemző IBU tartománybeli értéke.

54 IBU

8 900 Ft

Egységár: 11 867 Ft/liter

Csomag tartalma

Hasonló termékek

Adatok

Csomag tartalma

Hasonló termékek

Adatok

Raktárkészlet

0 db

Cikkszám

KT819PAL007BCS

Weboldal

https://vaskakas.com/

Tömeg

2 kg/db