A Vaskakas Sörfőzde, mint Győr első számú kisüzemi sörfőzdéje 2016 óta működik a piacon, kisüzemi sörök gyártásával és forgalmazásával foglalkozunk. Jelenleg egy kétedényes 500 literes főzőházzal és 12 ezer literes erjesztőkapacitással rendelkezik az üzem, amely kb. 140 m2-en helyezkedik el.

Termékeinket tekintve rendelkezünk egy jól bejáratott alap szortimenttel és emellett rendszeresen jelennek meg limitált kiadású söreink is. A gyártott volumen kb. 60%-ka hordós kiszerelésben kerül értékesítésre, a volumen másik része pedig üveges sörként.

Sörfőzdénk különlegessége, hogy söreink ízre és összetételre állandóak, a magas főzdehigiéniának és a gyártási eljárásunknak köszönhetően pedig jó eltarthatósággal bírnak. Talán éppen ennek köszönhető sörfőzdénk töretlen növekedése és fejlődése, még a járványügyi korlátozások mellett is.

A további növekedésünkhöz szükségünk van olyan munkatársra, aki a sörfőző mester irányítása alatt a gyártásban önállóan, precízen képes végrehajtani feladatait a magas minőségi követelmények mellett.

Ha Te is szeretnél részese lenni annak az élménynek, mely során megszületik a friss és finom Vaskakas sör, szívesen támogatnád csapatunkat, akkor nálunk a helyed!

Sörgyártó munkatárs

A munkakör célja:

Az új kollégánk munkájának kb. 80%-át a gyártás teszi ki, amely magába foglalja a sörfőzést, a kiszerelést valamint a takarítási feladatok ellátását.

Rendkívül fontos, hogy az új kolléga megértse a sörgyártás lépéseit és mikrobiológiai folyamatait, átlássa a berendezések működését, valamint rendelkezzen kellő türelemmel és precizitással ahhoz, hogy betartsa a receptúrákat és a higiéniai követelményeket.

Feladatok:

• főzőházi műveletek végrehajtása a receptek és a gyártási terv alapján, valamint az ezzel járó mérési és adminisztratív feladatok ellátása
• tartályokban lévő sörök gondozása, mint hidegkomlózás, élesztőelvétel és fokolás, valamint az ezzel járó mérési és adminisztratív feladatok
• kiszereléshez szükséges berendezések üzemeltetése (palackfertőtlenítő, palacktöltő, hordómosó, hordótöltő)
• üzem és gyártóberendezések takarítása a magas higiéniai követelmények szerint

Te vagy az ideális jelölt, ha:

szívesen dolgozol olyan termelési területen, ahol egyszerre használhatod fizikai erőnlétedet és szellemi képességeidet. Fontos a jó műszaki érzék és a gyártásban szerzett tapasztalat. Ha rendelkezel élelmiszeripari tapasztalattal, az előnyt jelent, de nem követelmény.

További követelmények:

• legalább középfokú végzettség, élelmiszeripari végzettség előnyt jelent
• a sörgyártás mélyebb ismerete nem követelmény, de az erős érdeklődés és elkötelezettség igen, hogy megtanuld, és mielőbb szakértője legyél
• 2 év valamilyen gyártásban szerzett tapasztalat. Csoportvezetői vagy műszakvezetői tapasztalat előnyt jelent
• felhasználói szintű számítástechnikai ismeretek
• önálló, precíz és felelősségteljes munkavégzés

Amit nyújtunk:

Olyan munkatársat keresünk, aki számára fontos értékkel bír, hogy itt a piaci átlag feletti szakmai elvárásoknak kell megfelelnie, viszont elsajátíthat egy olyan mesterséget, ami hosszú távú szakmai karriert biztosít.

• versenyképes alapfizetés + mozgóbér
• stabil lábakon álló folyamatosan fejlődő cég
• folyamatos szakmai fejlődés
• családias hangulatú (nem multi) cégkultúra

Munkavégzés helye: Győrújbarát

Munkaidő: teljes munkaidő

Munkába állás kezdete: 2022 február-március

Jelentkezés:

Magyar nyelvű fényképes önéletrajzodat és motivációs leveledet küldd el az allas@vaskakas.com e-mail címre.

A motivációs levelet az e-mail szöveges részébe írd (ne csatolt fájl legyen), és a következő kérdéseket feltétlenül válaszod meg benne:

• Miért szeretnél a sörgyártás területén dolgozni?
• Hova szeretnél benne fejlődni?
• Dolgoztál-e már gyártási területen és milyen eredményeket értél el? (Ha nem, miért szeretnél gyártási területen dolgozni?)
• Mivel lehet motiválni?
• Mik a legfontosabb elvárásaid munkáltatóddal szemben, hogy ott hosszú távon tudj tervezni?

Kiválasztás menete:

• A pályázatokat az álláshirdetésben felsorolt elvárások alapján előszűrjük.
• Az elvárásoknak leginkább megfelelő pályázókkal felvesszük a kapcsolatot.
• Telefonos interjú: Feltérképezzük a munkakör betöltéséhez szükséges alapinformációkat annak érdekében, hogy meghatározzuk azon pályázók körét, akikkel személyes interjút is szervezünk.
• Személyes interjú: A pályázó önéletrajza alapján teljes körű kompetencia alapú, vagy strukturált interjút folytatunk a jelölt szakmai hátterére, a pozícióhoz/csapathoz/vállalati kultúrához való illeszkedésére fókuszálva. Tisztázzuk a pályázó konkrét feladatkörrel, felelősséggel, bérigénnyel kapcsolatos elvárásait, lehetőséget adunk kérdéseinek feltevésére.
• Próbanap: A munkakör betöltéséhez szükséges készségeket mérjük fel a szakterület által összeállított feladatokkal.